01 コース料理


  • アミューゼ amuse
7,000円
  • レジョナル regional
5,000円
  • ビストロ bistrot
3,000円


- レジョナル(5,000円)のコース例 -
季節のスープ soup de jour
前菜のグランアシエット legumes et poisson et viande
本日の魚介ポアレ poisson de jour
お口直し sorbet
北海道産のお肉 poulet,boeuf,agneau,porc,
温野菜 legumes chaud
デザート dessert
珈琲 cafe


02 一皿料理



  • 前菜

  • 自家製鶏レバーのスモーク
    ポーク・リエット(北海道産)
    フランス産エスカルゴ、ブーギニョン
    シェフにおまかせ盛り合わせ


900円
1,000円
2,000円
1,600円
  • ずわい蟹とスズキのキャベツ包み
    サロマ湖のホタテ サフランクリーム
    今日の市場から・・・


1,500円
1,800円
1,200円
  • 鶏もも肉ハーブ焼き(北海道産)
    豚ロースのラクレットチーズ焼き(北海道産)
    サーロインステーキ、青こしょうソース
    ハンバーグのトマトソース煮込み


1,200円
1,400円
2,000円
1,000円
  • パスタ
  • 地中海のトマト シシリアンルージュのパスタ
    十勝ボロネーゼ


1,300円
1,200円
  • サラダ
  • 十勝のサラダ(冷)
    あたたかい野菜料理


800円
800円
  • パン
  • フランスパン
    パン・ド・シャンピニオン


300 円
350 円

※ 季節や入荷状況により材料が変わります。サーヴィス係におたずね下さい。 価格は全て税別です。

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