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01 コース料理
- レジョナル(5,000円)のコース例 -
季節のスープ soup de jour
前菜のグランアシエット legumes et poisson et viande
本日の魚介ポアレ poisson de jour
お口直し sorbet
北海道産のお肉 poulet,boeuf,agneau,porc,
温野菜 legumes chaud
デザート dessert
珈琲 cafe
02
一皿料理
- 前菜
自家製鶏レバーのスモーク
ポーク・リエット（北海道産）
フランス産エスカルゴ、ブーギニョン
シェフにおまかせ盛り合わせ |
900円
1,000円
2,000円
1,600円 |
- 海
ずわい蟹とスズキのキャベツ包み
サロマ湖のホタテ サフランクリーム
今日の市場から・・・ |
1,500円
1,800円
1,200円 |
- 肉
鶏もも肉ハーブ焼き（北海道産）
豚ロースのラクレットチーズ焼き（北海道産）
サーロインステーキ、青こしょうソース
ハンバーグのトマトソース煮込み
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1,200円
1,400円
2,000円
1,000円 |
- パスタ
地中海のトマト シシリアンルージュのパスタ
十勝ボロネーゼ
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1,300円
1,200円 |
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800円
800円 |
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300円
350円 |
※ 季節や入荷状況により材料が変わります。サーヴィス係におたずね下さい。
価格は全て税別です。
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